En recetas | el 26/03/2020
En esta receta imitaremos un yogur con la crema de anacardos, un snack delicioso y sano para cualquier época del año.
Los frutos secos son alimentos muy nutritivos que contienen grasas saludables, proteínas, fibra, vitaminas y minerales que aportan muchos beneficios a nuestro organismo.
Los anacardos destacan por ser ricos en proteínas, ácidos grasos monoinsaturados (beneficiosos para el sistema cardiovascular), magnesio y vitaminas B1 y B2.
Ingredientes:
200 gramos de anacardos
Medio litro de agua
Fruta de temporada
Copos de avena
Coco en láminas
Preparación:
Dejar en remojo la noche antes los anacardos. A la mañana siguiente batir con una batidora hasta que quede una textura cremosa.
Montaje:
Preparamos varios vasos y en el fondo colocamos la crema de anacardos. Seguidamente añadimos los copos de avena, el coco rallado y decoramos en la parte alta con la frurta de temporada que más nos guste.
