Recetas

PASTEL DE VERDURA SIN BECHAMEL

Este pastel de verduras es una opción mucho más nutritiva y saludable que la convencional, que sustituimos los ingredientes típicos de la bechamel (harina, mantequilla) por otros más saludables. Además es una buena idea para incorporar una gran cantidad de verduras a tu plato. Y, lo más importante, está riquísima. Aquí les dejamos la receta.

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MAGDALENAS DE ZANAHORIA

El consumo de verduras es muy importante y debería de ser diario (unas 2-3 raciones de verduras por día). A veces se nos acaban las ideas sobre cómo comer las verduras, pero no se preocupen, aquí les vamos a dar una opción riquísima y saludable para consumir zanahoria: magdalena de zanahoria sin nada de harina ni azúcares.

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SALSA TZATZIKI

Las salsas son ideales para acompañar tus comidas, pero muchas veces no son del todo saludable, sobre todo las comerciales. Pero, en la receta de hoy, haremos una salsa hecha con ingredientes de alta calidad nutritiva, y muy sabrosa para acompañar con verduras, tostadas o con lo que más prefieran.

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FALAFELS AL HORNO

El falafel es una croqueta de garbanzos que suele consumirse en Oriente Medio, y en los últimos años se ha dado a conocer en occidente gracias a los restaurantes especializados en comida oriental y vegetariana. La técnica culinaria que se suele emplear para realizar los falafels es la fritura. Pero, en este caso, vamos a realizar una técnica mucho más saludable quie es el horneado, el cual evita el consumo de grandes cantidades de aceites de frituras.

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ENSALADA DE FRESA

Empieza la temporada de las fresas, y no hay nada mejor que una ensalada con esta fruta tan rica, saludable y que encima está de temporada. Es muy importante aprovechar la fruta de temporada, ya que es más barata, y su textura y sabor están al máximo.¡Así que vamos con esta receta fácil de hacer!

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MUESLI CASERO

En esta receta te traemos un muesli que podemos hacer en casa en apenas 15 min (preparación + cocinado). Con esto conseguimos evitar el consumo de esos que venden en el supermercado y que llevan cantidades muy altas de azúcar y grasas saturadas.

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CREMA CASERA DE CACAO

De vez cuando siempre entran las ganas de comer algo dulce, pero sabemos que las opciones que existen en los supermercados no son saludables. Pero todo tiene solución, y por eso vamos a compartir esta receta de crema de avellanas y chocolate casera.

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GALLETAS CASERAS

Generalmente el desayuno y la merienda de los más pequeños son las comidas donde más azúcar añadida se suele utilizar debido a los zumos envasados, la bollería, los refrescos, los cereales azucarados, etc. Por ello te enseñaremos a continuación, una receta totalmente saludable y muy rápida de hacer, para aquellas familias que “no tienen tiempo” de cocinar.

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PIZZA DE KALE

Llega el viernes por la noche y apetece una pizza para cenar... Pues sí, se puede cenar esta pizza casera con base de kale, ¡riquísima!

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TURRON DE CHOCOLATE SALUDABLE

Para estos Reyes te traemos una receta alternativa y saludable para un turrón de chocolate crujiente con trigo sarraceno ¿Te animas a hacerlo?

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GALLETAS DE JENGIBRE

UNA RECETA NAVIDEÑA DELICIOSA Y SALUDABLE

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ENSALADA DE GARBANZOS

Ensalada completa, nutritiva y saciante

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PISTO DE VERDURAS CON HUEVO

Conoce las propiedades nutricionales y beneficios que aporta el huevo a nuestro organismo gracias a esta receta que te proponemos hoy.

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HAMBURGUESA DE SOJA Y ESPINACAS

Nueva receta para una cena rica y nutritiva. Descubre los beneficios y propiedades nutricionales de la soja gracias a esta comida.

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POLLO RELLENO CON VERDURAS AL HORNO

Una nueva receta para esos días en los que le podemos dedicar un ratito a la cocina y nos gusta innovar y hacer cosas deliciosas. Hoy cocinaremos pollo relleno de espinacas y queso blanco con verduras al horno.

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REVUELTO DE QUINOA CON VERDURAS Y POLLO

Aquí te presentamos otra de nuestras recetas favoritas para aquellos días en los que no hay tiempo de nada. Si lees este post entenderás la importancia de incluir en nuestra dieta un alimento esencial como lo es; la quinoa.

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REVUELTO DE VERDURAS Y CHAMPINONES

El protagonista de esta receta son los champiñones, por lo tanto, sin quieres aprender una buena receta donde los puedas incluir, esta es una manera fácil y nutritiva.

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PASTA INTEGRAL CON VERDURAS

Comer de manera rápida y saludable sí es posible, por lo que ya no tienes excusa. La preparación del plato no te llevará más de 20 minutos.

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