PAN DE PLATANO

En recetas | el 17/07/2019

Opción de pan saludable, rica y muy fácil de hacer

Ingredientes:

  • 3 plátanos maduros.
  • 2 huevos.
  • 125 g de harina integral.
  • 1 sobre de levadura.
  • 1/3 taza de aceite oliva virgen.
  • Chocolate troceado.
  • 1 cucharada de postre de canela.
  • Molde para pan.

     

    Preparación:

  • Machamos los plátanos con una batidora o picadora.
  • Añadimos los dos huevos batidos, la harina, el chocolate, la levadura, el aceite, y la canela. Removemos bien.
  • Vertemos sobre un molde engrasado.
  • Colocamos plátano por encima como decoración.
  • Horneamos a 180ºC durante 45 min aproximadamente.

 

Mensaje nutricional: El pan es un alimento que se consume diariamente de forma excesiva, sobre todo en España. Lo mejor sería tomar menor cantidad, y que este pan sea integral (aunque hoy en día es difícil de encontrar). Por tanto, nada mejor que esta opción de pan más saludable y rica, y muy fácil de hacer (incluso sirve para postre). Esta opción lleva harina integral (hablar otra vez de los beneficios), fruta (la importancia de comer fruta), y sin azúcares ni grasas refinadas añadidas. Por tanto, sería un pan ideal para comer.